日本のハーブティー市場、成長続く
日本のハーブティー市場は、古くから緑茶やほうじ茶などの伝統的な飲み物として存在してきました。江戸時代後期には、オランダ人によってカモミールが輸入され、1969年にはドイツのポンパドゥール社がハーブティーの輸入を開始しました。ハーブティーは、1980年代のポトプリブーム、2000年代の健康志向とオーガニックブーム、そして2020年代からのカフェイン管理のトレンドという3つの波を経て、深く根付き、拡大してきました。ハーブティーは、カフェインを含まない人気の選択肢であり、2024年の市場規模は約13億4000万米ドルと推定され、2033年には平均年成長率8.76%で28億7000万米ドルに達すると予測されています。この成長の要因は、健康への関心の高まりと、カフェインを含まない天然製品への需要の高まりです。市場の発展には、オーガニック食品への関心、持続可能なパッケージング、そしてティーバッグ、粉末、ボトルなど、手軽に楽しめる製品形態、さらにはコールドブリューティーなどの多様な製品が含まれています。また、クロックフラワー、マルメロ、マシュマロルートなど、新しい種類のハーブティーも登場しています。ラベルには、製品名、成分（重量順）、主要な原材料の原産国、正味量、賞味期限、保存方法、販売者の情報が記載されている必要があります。栄養成分表示は、必須ではありませんが、低カロリーなどの表示がある場合は記載が必要です。また、薬効や治療効果を謳うことは禁止されており、アレルギー物質の表示も義務付けられています。製品には、ブラックコホッシュなどの禁止成分が含まれていてはなりません。
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