태국 상무부는 "KHAOPRANEAT Fair 2026"을 개최하여 고급 쌀 시장을 발전시키기 위한 노력을 시작했습니다.

핵심 요약

기리다 파오피칫 상무부 장관은 2026년 10월 22일부터 25일까지 "KHAOPRANEAT Fair 2026"을 방콕의 "One Bangkok"에서 개최하며, 품질 향상, 브랜드 구축, 그리고 직접적인 시장 연계를 통해 태국 쌀의 가치와 경쟁력을 높이는 것을 목표로 했습니다. 이번 행사에는 쌀 시식, 페어링 워크숍, 그리고 농가와 구매자, 호텔, 레스토랑, 요리사들을 연결하는 비즈니스 매칭 세션 등 다양한 프로그램이 마련되었습니다. "시장 주도, 혁신 지원, 소득 증대"라는 접근 방식을 바탕으로, 정부는 전국적으로 466개의 생산자 단체를 선정하여 지원하고 있습니다. 한 가지 성공 사례는 나콘사완 지역의 "Klang Khao" (대나무 잎 향이 나는 쌀)로, 독특한 품질과 특징을 소비자에게 알린 결과, 가격이 킬로그램당 약 35바트에서 60–80바트로 상승했습니다. 향후 계획으로는 치앙마이의 "Talad Trai Jai"에서 후속 행사를 개최하고, 2027년에 "Thailand Rice Fest"를 개최할 예정입니다.