태국 전통 의학과 아유르베다는 튜리머(Holy Basil)를 영양소가 풍부한 약초로 인정합니다.

핵심 요약

태국 전통 의학과 아유르베다 의학에서, 잎사귀는 영양 가치와 약리적 효능 때문에 "약초의 여왕"으로 여겨집니다. 잎사귀에는 비타민 C와 A와 같은 필수 비타민, 칼슘, 철, 인과 같은 미네랄, 그리고 항염증 및 항균 효과를 제공하는 유게놀 오일이 함유되어 있습니다. 효능으로는 소화를 돕고, 혈당 및 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 주며, 항산화 작용을 하고, 스트레스 관리에 도움이 되는 적응 물질로 작용하는 것 등이 있습니다. 일반적으로 적색 잎사귀는 더 강력한 효능을 가지고 있어 약용으로 더 많이 사용되지만, 백색 잎사귀는 요리에 자주 사용됩니다. 소비자들은 식당에서 판매하는 볶음 요리에 종종 많은 양의 기름, 나트륨, 그리고 설탕이 포함되어 있다는 점을 유념해야 하며, 혈액 희석제를 복용하거나 임신 중인 여성은 농축된 추출물을 섭취할 때 주의해야 합니다.