식품 라벨에 표시된 날짜의 의미: 유통기한(EXP), 최적 소비기한(BB), 제조일(MFG), 그리고 로트 번호(LOT) 표기 해독하기.

핵심 요약

소비자 여러분께서는 식품 포장지에 표시된 다양한 날짜 표기(유통기한(EXP), 최적 소비기한(BB/BBE), 제조일(MFG), 로트 번호(LOT) 등)를 구별하여 안전과 품질을 확보하시기 바랍니다. 기사에서는 유통기한이 제품의 안정성 또는 미생물학적 변화로 인해 섭취가 더 이상 안전하지 않은 시점을 나타내는 반면, 최적 소비기한은 제품의 품질과 맛을 유지하는 데 중요한 시점을 의미한다고 설명합니다. 제조일은 생산 시점을 나타내지만, 보관 조건이 적절하지 않은 경우 안전을 보장하지 않습니다. 로트 번호는 제품 추적 및 회수 과정에 도움을 줍니다.