Рынок травяных чаев в Японии растёт
Рынок травяных чаев в Японии – это традиционный напиток, который начинался с зеленого чая и ходжича. В конце периода Эдо голландцы начали импортировать ромашку, а в 1969 году немецкая компания Pompadour начала импортировать травяные чаи. Травяные чаи глубоко укоренились и расширились в три волны: эпоха "потпури" в 1980-х годах, которая подчеркивала аромат и западный образ жизни; эпоха здоровья и органических продуктов в 2000-х годах, когда травяные чаи стали напитками для здоровья и релаксации; и эпоха контроля кофеина, начиная с 2020-х годов, когда акцент делается на контроле содержания кофеина. Таким образом, травяные чаи являются популярным выбором. Объем рынка составляет примерно 1,34 миллиарда долларов США в 2024 году, и ожидается, что он вырастет до 2,87 миллиарда долларов США в 2033 году, со среднегодовым темпом роста 8,76%. Факторы, способствующие росту, включают повышенное внимание к здоровью и спрос на натуральные продукты, не содержащие кофеина. Развитие рынка включает интерес к органическим продуктам, экологичной упаковке и удобным формам, таким как пакетики, порошки или бутылки, а также к холодному чаю. Ассортимент чаев расширяется за счет новых видов, таких как гибискус, марум и корень маршмеллоу. Требования к маркировке включают указание названия продукта, ингредиентов в порядке убывания веса, страны происхождения основных ингредиентов, нетто-веса, срока годности, рекомендаций по хранению и информации о продавце. Информация о пищевой ценности не требуется, за исключением случаев, когда она заявлена, например, "низкое содержание калорий". Запрещено делать заявления о лечебных свойствах или лечении заболеваний, а также необходимо указывать аллергены. Продукты не должны содержать запрещенных ингредиентов, таких как черный кохош.
M31 излагает основные факты на основе указанного ниже источника. Подробности — в оригинале.
Статья подготовлена с помощью ИИ-перевода и может содержать неточности. Для проверки сведений обратитесь к первоисточнику ниже.