香港食品市场呈现逐渐复苏的迹象，太兴集团报告了强劲的半年业绩。
太兴集团控股有限公司（股票代码：6811）报告，上半年利润增长83%，达到7488万港元，营收增长8.2%，达到18.5亿港元。这主要得益于香港消费者市场的复苏，消费者更注重性价比。该公司计划明年谨慎扩张，开设新的门店，同时强调以人为本的服务，而非自动化。 建议泰国出口商注意，复苏是一个渐进的过程；消费者仍然更倾向于价格实惠的产品，并且跨境消费在中国的支出仍然很高，因此需要根据独特的风味、正宗的原料和健康属性制定差异化的策略。
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